อกไก่อบสมุนไพร เมนูสุขภาพ ทำเองได้ที่บ้าน
อกไก่อบสมุนไพรทำให้เป็นอาหารค่ำในคืนวันธรรมดาที่สมบูรณ์แบบ สิ่งที่คุณต้องมีคือโรยสมุนไพรแห้งและนำไปอบในเตาอบเพื่อให้ได้ไก่ที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติ!
อกไก่ไม่สามารถเอาชนะได้สำหรับอาหารมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพและลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว และมีหลายวิธีที่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ สมุนไพร และหมักดองได้
คุณเคยเห็นฉันทำอกไก่อบด้วยผงปรุงรสปาปริก้ารสเผ็ดและเผ็ด และวันนี้ฉันจะแบ่งปันรายละเอียดรสชาติที่แตกต่างออกไปแต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งรวมถึงกระเทียม โหระพา โหระพา และออริกาโน ส่วนที่ดีที่สุด? มันง่ายมาก! มันคือสมุนไพรแห้งเพียงไม่กี่เชค – นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ!
ส่วนผสมอกไก่อบสมุนไพร
อย่างที่ฉันพูดเสมอว่าอกไก่เป็นผ้าใบเปล่าที่ดีที่สุดจริงๆ สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำดองหรือเครื่องปรุงที่ง่ายเพื่อ ยกระดับไป อีกระดับ
- อกไก่ไม่มีกระดูก: พยายามให้แน่ใจว่ามีขนาดเท่ากันเพื่อให้แน่ใจว่าจะสุก!
- สมุนไพรและเครื่องเทศแห้ง:การผสมผสานอย่างง่ายของผงกระเทียม โหระพา โหระพา ออริกาโน เกลือ และพริกไทย ทำให้ไก่อร่อยเป็นพิเศษ
- น้ำมันมะกอก: ฝนตกปรอยๆ เล็กน้อยจะช่วยให้เครื่องปรุงรสติดและคงความชุ่มชื้นไว้ได้
วิธีทำอกไก่อบสมุนไพร
พร้อมสำหรับสูตรอกไก่อบที่ง่ายที่สุดแล้วหรือยัง? เริ่มทำสิ่งนี้กัน. ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ 425F
- ผสมสมุนไพร. ผสมเครื่องเทศและสมุนไพรในชาม
- เคลือบไก่. ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงบนไก่ โรยสมุนไพรที่ผสมไว้ แล้วใช้มือลูบไล้ทุกด้าน
- เวลาอบ. เพิ่มอกไก่ลงในจานอบและอบประมาณ 20-25 นาที พลิกกลับครึ่งทาง เพียงให้แน่ใจว่า ปล่อยให้พวกเขาพักผ่อนเมื่อเสร็จแล้วเพื่อให้เนื้อดูดซับความชุ่มฉ่ำทั้งหมด
- รวมวิธีที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดปัญหาตาแห้ง
- Side A Side B Review: คอมโบที่สนุกสนานของการเดินทางด้วยรถไฟ ดนตรี
เคล็ดลับเพื่อความฉ่ำของอกไก่ปรุงสุกอย่างดี
- อบที่อุณหภูมิสูง กุญแจสำคัญในการทำให้ อกไก่ ชุ่มฉ่ำ คือการปรุงอาหารให้ร้อนที่ 425F ในระยะเวลาที่เหมาะสม สำหรับหน้าอกเล็ก ปรุงเป็นเวลา 18-20 นาที สำหรับเต้านมที่ใหญ่ขึ้น ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที
- ดูอุณหภูมิภายใน คุณไม่ต้องการที่จะปรุงมากเกินไป นำออกจากเตาอบเมื่อถึงอุณหภูมิภายใน 160F พวกมันจะเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติเป็น 165F ขณะพัก
- นำไก่ไปที่อุณหภูมิห้อง ไก่ส่งตรงจากตู้เย็นมีแนวโน้มที่จะสุกไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นอย่าลืมปล่อยให้อกไก่นั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาทีหรือมากกว่านั้นก่อนที่คุณจะอบ
วิธีเก็บอกไก่อบ
พิจารณาการเตรียมอาหารประจำสัปดาห์ของคุณเสร็จแล้ว! ต่อไปนี้เป็นวิธีเตรียมและจัดเก็บ
- เก็บของเหลือ: อกไก่จะเก็บไว้ 3-4 วันในตู้เย็นที่เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
- แช่แข็งไว้ดูภายหลัง: ทางที่ดีควรฝาน หั่น หรือฉีกไก่ก่อนแช่แข็ง วิธีนี้จะทำให้อุ่นซ้ำได้ง่ายขึ้นมาก จากนั้นเก็บไว้ในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
- เคล็ดลับในการอุ่นซ้ำ: เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไก่ของคุณแห้ง ให้เทน้ำหนึ่งช้อนชาลงบนไก่ของคุณ จากนั้นปิดฝาหรือห่อด้วยพลาสติกที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ก่อนอุ่นในไมโครเวฟ วิธีนี้จะช่วยให้ไก่อบไอน้ำและให้ความชื้นได้!
ไก่อบสมุนไพรที่อัดแน่นด้วยรสชาติ ฉ่ำสุดๆ และเรียบง่ายสุดๆ นี้ทำให้สูตรอาหารค่ำวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดีที่สุด! เวลาเตรียม: 5 นาทีเวลาทำอาหาร: 20 นาทีเวลาทั้งหมด: 25 นาที
ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ bm-pilates.com อัพเดตทุกสัปดาห์
